top of page
វេចនានុក្រមរុក្ខជាតិ
ប្រើប្រាស់ក្នុងប្រទេសកម្ពុជា
CLASSIFICATION
PLANTS USED AS FOOD
Scientific Names / Noms des espèces | Khmer names (Romanized) / Noms khmers transcrits | Part Used / Partie utilisée |
|---|---|---|
Zizyphus cambodiana | ângkrâng’ | Fruit |
Zizyplus mauritiana | putrië | Fruit |
Zizyplus oenophia | sângkhör | Fruit |
fruit floor (Farine du Fruit) | sla:b chrâwa: | leaf (Feuille) |
PLANTS USED AS CONDIMENT
Scientific Names / Noms des espèces | Khmer names (Romanized) / Noms khmers transcrits | Part Used / Partie utilisée |
|---|---|---|
Ocimum basilicum | chi niëng vô:ng | leaf (Feuille) |
Ocimum gratissimum | chi prâhaër | leaf (Feuille) |
Ocimum sanctum | mréahs pröw | leaf (Feuille) |
Pandanus amaryllifolius | taëy | leaf (Feuille) |
Pavetta indica var. indica | puk chhma: | Fruit |
Phyllanthus emblica | kântuët préi | Fruit |
Piper lolot | chaphlu | leaf (Feuille) |
Piper nigrum | mréch | Fruit |
Piper retrofractum | déi phléi | Fruit |
Polygonum odoratum | chi krâsang’ tumhum | leaf (Feuille) |
Sauropus androgynus | ngub’ | leaf (Feuille) |
Schleicheria oleosa | pôgrô | Fruit |
Syzygium aromaticum | kham’ phlu:, khlam’ pu: | flower (Fleur) |
Tamarindus indica | âmpil | leaf (Feuille), fruit |
Zingiber officinale | kh’nhéi | Rhizome |
bottom of page