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SACCHARUM (Gramineae)
Saccharum officinarum L.
Hard herb, 1-3 m tall, imported probably from India or Indonesia, cultivated in the warm regions of the world. In Cambodia, the cultivation of the sugar cane is scattered all over the country. The stalks, very rich in saccharose, are sold on all markets, either entirety, or in fragments. There are numerous cultivated varieties: the one with purple or dark stalk is in demand for medicinal uses. The knots are used to treat the inflammation of the gums. The ashes of the masticated material, mixed with sesame oil, give a paste applied to the children suffering from scabies.
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Herbe dure, haute de 1-3 m, introduite probablement de lโInde ou de lโIndonรฉsie, et cultivรฉe dans les rรฉgions chaudes du monde. Au Cambodge, la culture de la canne ร sucre est dispersรฉe un peu partout. Les tiges, trรจs riches en saccharose, se trouvent en vente soit en entier, soit en fragments, sur tous les marchรฉs. Il existe de nombreux cultivars, dont lโun ร tige violette ou foncรฉe, est recherchรฉ pour les usages mรฉdicinaux. Les nลuds servent ร guรฉrir la gingivite. Les cendres de la matiรจre mastiquรฉe, mรฉlangรฉs ร de lโhuile de sรฉsame, donnent une pรขte employรฉe, en usage externe, contre la gale chez les enfants.
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NA : sugar cane
NF : canne ร sucre
NK : รขmpรถw แขแแแ