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PACHYRHIZUS (Leguminosae-Papilionoideae)
Pachyrizus erosus (L.) Urb.
Climbing liana, originating from tropical America, cultivated in all the warm regions of the globe for its edible tubers, eaten raw or cooked in culinary preparations. Toxic seeds, used sometimes to stun fishes. In Vietnam, they are used in small doses as a vermifuge medicine.
The leaves contain a poison, harmful for the ruminants but not for horses.
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Liane grimpante, originaire de lโAmรฉrique tropicale, cultivรฉe dans toutes les rรฉgions chaudes du globe pour ses tubercules comestibles, consommรฉs crus ou cuits dans des prรฉparations culinaires. Graines toxiques, employรฉes parfois comme stupรฉfiantes pour les poissons. Au Viรชt-nam, elles sont utilisรฉes, en pharmacopรฉe, ร petites doses comme mรฉdicament vermifuge.
Les feuilles contiennent un poison, nocif pour les ruminants mais non pour les chevaux.
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NK : pรฉk kuรซk แแแทแแฝแ