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MANGIFERA (Anacardiaceae)
Mangifera indica L.
Fruit tree, 2-20 m tall, native of tropical Asia, cultivated in the tropical regions of the world. Young leaves and flowers eaten as vegetables. The young and ripe fruits are sold on markets. In Cambodia, the flesh of the ripe fruit can be kept : it is dried in the sun on the leaves of "char" (Butea monosperma (Lam). Taubert); this preserved food named "trรขnab sva:v" constitutes an antiscurvic food. Wood used in woodwork. The bark contains a yellow substance used to make green the fabrics and the mats already colored in blue by indigo. In traditional medicine, the barks and the roots are used against different diseases: dysentery, rheumatism, venereal diseases.
There are very numerous mango varieties derived from this species. The most known is a called "elephant head" (the Var. cambodiana).
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Arbre fruitier, haut de 2-20 m. native en Asie tropicale, cultivรฉ dans les rรฉgions tropicales du monde. Jeunes feuilles et fleurs consommรฉes comme lรฉgumes. Les fruits jeunes et mรปrs sont vendus sur les marchรฉs. Au Cambodge, la chair du fruit mรปr peut รชtre conservรฉe : on la fait sรฉcher au soleil sur un support constituรฉ de feuilles de ยซ char ยป (Butea monosperma (Lam.) Taubert) cette conserve nommรฉe ยซ trรขnab sva:v ยป constitue un aliment antiscorbutique. Bois employรฉ en menuiserie. Lโรฉcorce contient une substance jaune servant ร faire tourner au vert les tissus et nattes dรฉjร colorรฉs en bleu par lโindigo. En pharmacopรฉe, les รฉcorces et les racines sont utilisรฉes contre diverses maladies : dysenterie, rhumatisme, maladies vรฉnรฉriennes.
Il existe de trรจs nombreuses variรฉtรฉs ou cultivars de mangue ร partir de cette espรจce. La plus connue est une variรฉtรฉ dite ยซ tรชte dโรฉlรฉphant ยป (var. cambodiana Pierre).
แแแแแแขแถแ
NA : mango
NF : manguier
NK : sva:y แแแแถแ