Petit arbre, haut de 6-15 m, inerme ou épineux des forêts denses des fourrés secondaires de l’Indochine et de Java (Indonésie), souvent cultivé pour ses fruits condimentaires. Ces fruits, de la grosseur d’une mandarine, servent comme élément acide dans des préparations culinaires cambodgiennes « sâmlâ mchu: » par exemple. Les fleurs sont également utilisées comme légumes ou pour préparer certains plats. L’écorce sert à confectionner des baguettes d’encens. Deux variétés sont à distinguer, l’une, le « krâsang’ si phlè » à intérieur blanc, l’autre « krâsang’ pul » à intérieur jaune. Cette dernière variété est très rare ; on la reconnaît en ce que l’herbe ne pousse pas sous elle.