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CARTHAMUS (Compositae)
Carthamus tinctorius L.
An herb originating from the Near East, cultivated for the dye extracted from flowers. They give a yellow substance and a red dye used to give a pink color to silk or cotton fabrics, but the tint is not much lasting. It is used, outside Indochina, to falsify genuine saffron " Crocus sativus L., Iridaceae " which do not exist in Southeast Asia. The seeds of safflower give a light yellowish edible oil. Flowers and seeds are used in Indochinese traditional medicine. Seeds would be purgative and flowers are a component of numerous remedies.
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Herbe originaire du Proche Orient, et cultivรฉe pour ses fleurs tinctoriales: celles-ci donnent une substance jaune et une matiรจre colorante rouge avec laquelle on colore les tissus de soie ou de coton en rouge, ou en rose mais la teinte est peu solide. On sโen sert parfois, en dehors de lโIndochine, pour falsifier le vrai safran ยซ Crocus sativus L., Iridaceae ยป lequel nโexiste pas dans le Sud-Est Asiatique. Les graines du safran bรขtard donnent une huile alimentaire jaune clair. Fleurs et graines employรฉes en pharmacopรฉe indochinoise. Les graines seraient purgatives et les fleurs entrent dans la composition de nombreux remรจdes.
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NA : safflower
NF : safran batard
NK : smau chumโpu: แแแแ แแแแแผ