CLASSIFICATION

PLANTS USED AS FOOD

Scientific Names / Noms des espèces	Khmer names (Romanized) / Noms khmers transcrits	Part Used / Partie utilisée
Cyperus esculentus	mêm phlông’	tuber (Tubercule)
Dalbergia entadoides	chhma:l mô:n	leaf (Feuille)
Dasymaschalon lomentaceum	chë:ng cha:b	Fruit
Dasymaschalon macrocalyx	chë:ng cha:b thôm	Fruit
Daucun carota var. sativa	karôt’	root (Racine)
Decaschistia parviflora	phlöw moë	root (Racine)
Delonix regia	k’ngaôk barang’	leaf (Feuille)
Dendrocalamus membranaceus	russéi préi	shoot (Jeune pousse)
Dendrolobium baccatum	trônum bângkuëy	Fruit
Dendrolobium lanceolatum	trônum kâmphém	Fruit
Desmos chinensis	voër krâ aôm	Fruit
Dialium cochinchinense	krâllanh’	Fruit
Dillenia indica	dâ:k chan’, phlu:lviëng	Fruit
Dillenia obovata	chhë thbal’	Fruit
Dillenia pentagyna	lvé	Fruit
Dillenia scabrella	phlu: thôm	Fruit
Dimocarpus longan	mien	Fruit
Dioscorea alata	dâmlôô:ng chiëm moën	tuber (Tubercule)

Scientific Names / Noms des espèces	Khmer names (Romanized) / Noms khmers transcrits	Part Used / Partie utilisée
Ocimum basilicum	chi niëng vô:ng	leaf (Feuille)
Ocimum gratissimum	chi prâhaër	leaf (Feuille)
Ocimum sanctum	mréahs pröw	leaf (Feuille)
Pandanus amaryllifolius	taëy	leaf (Feuille)
Pavetta indica var. indica	puk chhma:	Fruit
Phyllanthus emblica	kântuët préi	Fruit
Piper lolot	chaphlu	leaf (Feuille)
Piper nigrum	mréch	Fruit
Piper retrofractum	déi phléi	Fruit
Polygonum odoratum	chi krâsang’ tumhum	leaf (Feuille)
Sauropus androgynus	ngub’	leaf (Feuille)
Schleicheria oleosa	pôgrô	Fruit
Syzygium aromaticum	kham’ phlu:, khlam’ pu:	flower (Fleur)
Tamarindus indica	âmpil	leaf (Feuille), fruit
Zingiber officinale	kh’nhéi	Rhizome