CLASSIFICATION

PLANTS USED AS FOOD

Scientific Names / Noms des espèces	Khmer names (Romanized) / Noms khmers transcrits	Part Used / Partie utilisée
Flacourtia indica	krâkhôb nhi	Fruit
Flacourtia jangomas	krâkhôb khmer	Fruit
Garcinia ferrea	pruhs	Fruit
Garcinia harmandii	kra:m rômiëhs	Fruit
Garcinia mangostana	mangkhut	Fruit
Garcinia merguensis	sândan’ préi	Fruit
Gigantochloa albociliata	russéi khléi	shoot (Jeune pousse)
Glinus oppositifolia	dâng’ khëm	leaf (Feuille)
Glycine max	sânndaèk siëng	seed (Graine)
Glycosmis pentaphylla	phlèang, phla:ng	Fruit
Gmelina asiatica	ânncha:nh	Fruit
Gnetum gnemon	voër khlô:th	seed (Graine)
Gnetum latifolium	voër khlaët	seed (Graine)
Goniothalamus repevensis	rumduël si phlaè	Fruit
Grewia eriocarpa	ba:y kriëm nhi	Fruit
Grewia tomentosa	pôphliea	Fruit
Guioa pleuropteris	pôngrô phnôm	Fruit
Helianthus annuus	chhu:k râth	seed (Graine)

Scientific Names / Noms des espèces	Khmer names (Romanized) / Noms khmers transcrits	Part Used / Partie utilisée
Ocimum basilicum	chi niëng vô:ng	leaf (Feuille)
Ocimum gratissimum	chi prâhaër	leaf (Feuille)
Ocimum sanctum	mréahs pröw	leaf (Feuille)
Pandanus amaryllifolius	taëy	leaf (Feuille)
Pavetta indica var. indica	puk chhma:	Fruit
Phyllanthus emblica	kântuët préi	Fruit
Piper lolot	chaphlu	leaf (Feuille)
Piper nigrum	mréch	Fruit
Piper retrofractum	déi phléi	Fruit
Polygonum odoratum	chi krâsang’ tumhum	leaf (Feuille)
Sauropus androgynus	ngub’	leaf (Feuille)
Schleicheria oleosa	pôgrô	Fruit
Syzygium aromaticum	kham’ phlu:, khlam’ pu:	flower (Fleur)
Tamarindus indica	âmpil	leaf (Feuille), fruit
Zingiber officinale	kh’nhéi	Rhizome