DICTIONARY OF PLANTS
Used in Cambodia
SACCHARUM (Gramineae)
Saccharum officinarum L.
Hard herb, 1-3 m tall, imported probably from India or Indonesia, cultivated in the warm regions of the world. In Cambodia, the cultivation of the sugar cane is scattered all over the country. The stalks, very rich in saccharose, are sold on all markets, either entirety, or in fragments. There are numerous cultivated varieties: the one with purple or dark stalk is in demand for medicinal uses. The knots are used to treat the inflammation of the gums. The ashes of the masticated material, mixed with sesame oil, give a paste applied to the children suffering from scabies.
អំពៅ
ឈ្មោះតិណជាតិធាតុរឹង កំពស់ ១-៣ម ដើមកំណើតនៅប្រទេសឥណ្ឌា ឬឥណ្ឌូណេស៊ី គេដាំជាដំណាំគ្រប់ប្រទេស ក្តៅសកលលោក ។ ក្នុងស្រុកខ្មែរ គេដាំអំពៅរប៉ាត់រប៉ាយពាសពេញប្រទេសកន្លែងជិតទឹក ។ ដើមអំពៅ មានជាតិស្ករច្រើន ណាស់ ។ គេដាក់លក់ទាំងមូល ឬកាត់ជាកង់ៗ ពេលខ្លះបកសំបកហើយស្រេច ។ មានពូជបង្កាត់ខ្លះ ដើមពណ៌ខ្មៅ ឬស្វាយ គេប្រើធ្វើថ្នាំរំងាប់ជំងឺផ្សេងៗ ។ ថ្នាំងវាសំរាប់ព្យាបាលជំងឺរាក់ធ្មេញ កាកវាតដុតយកផេះលាយជាមួយប្រេងល្ង ធ្វើថ្នាំលាបលើកមរមាស់ ។
French
Herbe dure, haute de 1-3 m, introduite probablement de l’Inde ou de l’Indonésie, et cultivée dans les régions chaudes du monde. Au Cambodge, la culture de la canne à sucre est dispersée un peu partout. Les tiges, très riches en saccharose, se trouvent en vente soit en entier, soit en fragments, sur tous les marchés. Il existe de nombreux cultivars, dont l’un à tige violette ou foncée, est recherché pour les usages médicinaux. Les nœuds servent à guérir la gingivite. Les cendres de la matière mastiquée, mélangés à de l’huile de sésame, donnent une pâte employée, en usage externe, contre la gale chez les enfants.
More Information
NA : sugar cane
NF : canne à sucre
NK : âmpöw អំពៅ