DICTIONARY OF PLANTS
Used in Cambodia
NYMPHAEA (Nympheaceae)
Nymphaea lotus L.
Aquatic herb, with an underground stem (rhizome) sunk in the mud and which directly carries
petioles and floral peduncles. Swimming leaves, with limb spread on the surface of water, and toothed edges around. Reddish, whitish or rose flowers. Species distributed in all the warm and temperate regions of the globe. introduced in Egypt around 2000 B.C., met on the mummies of the Ramses. The young floral peduncles are eaten raw as vegetables, or cooked in the "sâmlâ". Young edible ovaries. In traditional Khmer medicine, the leaves are said to be febrifuge and are used as poultice on the forehead of the patient.
ព្រលិត
ឈ្មោះ តិណជាតិ ដុះក្នុងទឹកមួយប្រភេទ មានមែកកប់ក្នុងភក់ មកនេះបង្កើតស្លឹក និងផ្កា ។ ស្លឹកអណ្តែតលើទឹក ជុំវិញវារាងជាធ្មេញរណារ ។ ផ្កាសម្បុរក្រហមភាវ ឬ ស ឬពណ៌ផ្កាឈូកភ្លាវ ។ ដើមនេះមានដុះនៅគ្រប់ប្រទេសក្ដៅ និង ត្រជាក់មធ្យមសកលលោក ។ ស្រុក Egypte នាំចូលទៅដាំប្រហែលក្នុងសតវត្ស ២០០០មុន គ.ស ពីព្រោះគេរកឃើញ ក្នុងសាកសពស្ងួតក្រៀមនៃស្ដេចត្រកូល “ រាំសែស ” (Ramsés)។ ទងផ្កាខ្ចីៗគេធ្វើជាបន្លែបរិភោគឆៅ ឬក្នុងសម្ល ។ អណ្ឌា -ស័យខ្ចីៗ ក៏អាចបរិភោគជាបន្លែបានដែរ ។ គ្រូថ្នាំបុរាណខ្មែរ តែងប្រើស្លឹកព្រលិតបំពោកលើថ្ងាស អ្នកមានជម្ងឺគ្រុនក្តៅ ។
French
Herbe aquatique, pourvue d’une tige souterraine (rhizome) enfoncée dans la vase et qui porte directement pétioles et pédoncules floraux. Feuilles nageantes, à limbe étalé à la surface de l’eau, à bords dentés sur le pourtour. Fleurs rougeâtres, blanchâtres, ou rosées. Espèce répartie dans toutes les régions chaudes et tempérées du globe, introduite en Egypte vers 2000 ans avant J.C., car on la rencontre même dans les momies des Ramsès. Les jeunes pédoncules floraux sont consommés soit crus en légumes, soit cuits dans les « sâmlâ ». Jeunes ovaires comestibles. En pharmacopée khmère, les feuilles sont réputées fébrifuges utilisées en cataplasme sur le front du malade.
More Information
NF : népuphar
NK : prâlit ព្រលិត