top of page
DICTIONARY OF PLANTS
Used in Cambodia
HOUTTUYNIA (Saururaceae)
687
.
Houttuynia cordata Thunb.
Herb, 10-30 cm tall, slightly climbing, cultivated in Asia for its leaves, generally used in
Cambodia to flavor dishes of raw fish.
ជីរថ្ពាល់ត្រី, ជីរយាបកា
ឈ្មោះ តិណជាតិ មួយមានកំពស់ ១០-៣០ស.ម. ច្រើនជារុក្ខជាតិស្មើវារ ដាំក្នុងទ្វីបអាស៊ី សម្រាប់ស្លឹក ប្រើធ្វើគ្រឿងទេស ជាពិសេស ពេលធ្វើភ្លា ។
French
Herbe, haute de 10-30 cm, plus ou moins sarmenteuse, cultivée en Asie pour ses feuilles condimentaires. généralement utilisées au Cambodge pour assaisonner certains plats à base de poisson cru.
More Information
NF : houttuynie
NK : chi(r) thpoâl tréi ( chi(r): condiment ; thpoâl trèi: joue de poisson) ; chi(r) ya:b ka: ជីរថ្ពាល់ត្រី, ជីរយាបកា
bottom of page