top of page
DICTIONARY OF PLANTS
Used in Cambodia
DIOSCOREA (Dioscoreaceae)
Dioscorea oryzetorum Prain & Burkill
Liana of the open formations of paddy fields plains of Cambodia and Thailand. The tubers, numerous, with white flesh, are used uncooked to feed pigs. Human beings may eat them cooked.
ដំឡូងជ្រូក
ឈ្មោះវល្លិមួយប្រភេទ ដុះក្នុងព្រៃល្បោះ លើដីរាបសម្រាប់ស្រែនៃប្រទេស ខ្មែរ និងថៃ ។ មើមមានច្រើនសាច់ស គេប្រើសម្រាប់ធ្វើបាយជ្រូកក្នុងភាពឆៅ ។ មនុស្សក៏បរិភោគមើមនេះបាន តែត្រូវចំអិនជាមុនសិន ។
French
Liane des formations ouvertes de plaine à rizières du Cambodge et de la Thaïlande. Les tubercules, nombreux, à chair blanche, servent de nourriture aux porcs qui les consomment crus. Les humains peuvent également les manger mais à l’état cuit.
More Information
NF : yam de porc
NK : dâmlôô:ng chru:k (patate de porc) ដំឡូងជ្រូក
bottom of page