DICTIONARY OF PLANTS
Used in Cambodia
CROTALARIA (Leguminosae-Papilionoideae)
Crotalaria pallida Aiton
Annual herb, erected, 1-2 m tall, of uncultivated places and roads edges; tropical species. The flowers, in yellow clusters, are consumed as vegetables. The young fruits are consumed by the "kuëy". The roots can be chewed with betel. The roasted seeds constitute a surrogate of coffee.
ចង្ក្រង់ស្វា, សណ្ដែកគួយ
ឈ្មោះស្មៅប្រចាំឆ្នាំម ួយប្រភេទ ដុះត្រង់ឡើងលើ កំពស់ ១-២ម ក្នុងដីវាល ឬតាមមាត់ផ្លូវ នៃទ្វីបអាស៊ីក្តៅ។ ផ្កាពណ៌លឿងជាចង្កោម អាចបរិភោគជាបន្លែ ឬរបាយបាន ។ ផ្លែខ្ចីៗពួកគួយ គេតែងបរិភោគដូចសណ្ដែកធម្មតា ។ ឬអាចស៊ីជំនួស
ស្លាបាន ។ គ្រាប់ទុំលីង ហើយអាចកិន ហើយឆុងផឹក ជំនួសកាហ្វេបាន ។
French
Herbe annuelle, dressée, haute de 1-2 m, des lieux incultes et du bord des chemins ; espèce tropicale. Les fleurs, en grappes jaunes, sont consommées en légumes. Les jeunes fruits sont consommés par les « kuëy ». Les racines peuvent être chiquées avec du bétel. Les graines grillées et torréfiées constituent un succédané du café.
More Information
Syn. : Crotalaria striata DC.
NK : chângkrâ:ng’ sva: - sânndaèk kuëy (grelot du singe, haricot des « kuëy ». Les « kuëy » sont une peuplade habitant les hauts plateaux du Cambodge) ចង្ក្រង់ស្វា, សណ្ដែកគួយ