DICTIONARY OF PLANTS
Used in Cambodia

BORASSUS (Palmae)
195
.
Borassus flabellifer L.
Monocaulous tree, 10 to 25 m tall, with cylindrical trunk, originating from India, introduced since long in Burma, Thailand, Cambodia, Laos and Vietnam. In Cambodia, it has been preserved for palm juice, which can be turn into solid sugar by heating, and "palm wine" through fermentation. The edible fruits are much appreciated either for cakes or jelly. Leaves give hats, mats, roof covers and writing paper. Canoes may be made out of trunls. Barks give strong ropes. Dried roots are smoked to heal nasal complaints.
ត្នោត
ត្នោតជាដើមមានមែកតែមួយ ត្រង់ឡើងលើ កំពស់ ១០-២៥ម ដើមកំណើតក្នុងស្រុកឥណ្ឌា គេនាំយកមកដាំក្នុងស្រុកភូមា ថៃ កម្ពុជា លាវ វៀតណាម ។ ក្រៅពីស្រុកខ្មែរដើមត្នោត គេកាប់ចោលស្ទើរអស់ មានតែប្រទេសយើងទេ ដែលមានត្នោតច្រើន យើងទុកសម្រាប់យកទឹកត្នោត រម្ងាស់ធ្វើស្ករផែន ឬទុកធ្វើស្រា ។ ផ្លែត្នោតខ្ចី យើងយកស្ល ឯផ្លែទុំ ទុកធ្វើចាហួយក៏បាន ធ្វើនំក៏បាន ។ ស្លឹកត្នោតមានប្រយោជន៍ចំពោះខ្មែរយើងណាស់ សម្រាប់ប្រក់ផ្ទះ ធ្វើជញ្ជាំងខ្ទម ត្បាញធ្វើកន្ទេល មួក ។ល។ ឬមួយធ្វើក្រដាសសរសេរជំនួស ស្លឹកទ្រាំងក៏បាន ។ សំបកត្នោតគេវេញធ្វើខ្សែពួរជាប់ល្អណាស់ ។ គោមត្នោតជាបន្លែមានតម្លៃ ។ គេយកឬសត្នោតទុកដាក់ដូចឬសដូងដែរ ដើម្បីព្យាបាលជំងឺច្រមុះ ។ គល់ត្នោតគេអាចធ្វើទូកជិះ ក្នុងបឹងតូចៗក៏បាន ។
French
Arbre monocaule haut de 10-25 m au tronc cylindrique, originaire de l’Inde, introduit depuis très longtemps en Birmanie, en Thaïlande, au Cambodge, au Laos et au Viêt-nam. Au Cambodge, l’arbre à été préservé pour l’exploitation du jus de palme, boisson sucrée qui peut se transformer, par la chaleur, en sucre solide. On peut également fermenter le jus en vin dit «vin de palme ». Fruits comestibles très estimés soit pour faire des gâteaux, soit pour faire de la gelée. Feuilles employées pour confectionner des chapeaux, des nattes, pour couvrir les habitations ou comme papier à écrire. Le tronc sert parfois à faire des pirogues. Les écorces donnent de solides cordages. Les racines séchées se fument afin de guérir les affections nasales.
More Information
NA : Palmyra palm
NF : palmier à sucre
NK : thnôt’ ត្នោត