DICTIONARY OF PLANTS
Used in Cambodia
ARACHIS (Leguminosae-Papilionoideae)
Arachis hypogea L.
The groundnut is an annual herb native to tropical America, cultivated all over the world for its oily seeds. In Cambodia, unripe and boiled fruits may he sold on market. Grilled and salted seeds are well known all over the world. The seeds yield on oil used for cooking.
សណ្តែកដី
ស្មៅប្រចាំឆ្នាំ មានដើមកំណើតប្រទេសអាមេរិកក្ដៅ គេដ ាំគ្រប់ស្រុកក្នុងសកលលោក ដើម្បីយកផ្លែបរិភោគ។ ខ្មែរយើងនិយមយកសណ្ដែកខ្ចីទៅស្ងោរស៊ី។ គ្រប់ប្រទេស គេតែងស្គាល់សណ្ដែកដីទាំងអស់ ពីព្រោះគ្រាប់លីងដាក់អំបិល មាន ដាក់លក់គ្រប់ផ្សារ ។ ប្រេងសណ្តែកដី គេប្រើសំរាប់ធ្វើម្ហូបអាហារ។
French
Herbe annuelle, originaire de l’Amérique tropicale, cultivée dans toutes les régions tropicales et subtropicales du monde. Les fleurs, fécondées, allongent leurs pédoncules pour faire mûrir les fruits dans le sol. Les gousses, fraîchement récoltées, sont bouillies et les graines sont consommées au Cambodge comme des friandises. Les graines de cacahuète, grillées et salées, sont universellement connues. L’huile, extraite de ces graines, est utilisée dans l’alimentation.
More Information
NA : groundnut, peanut
NF : arachide, cacahuète
NK : sânndaèk déi សណ្ដែកដី