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SAUROPUS (Euphorbiaceae)
Sauropus androgynus (L.) Merr.
Shrub, 0.80-2 m tall, of the secondary formations and deforested places of Southeast Asia. The leaves are used as culinary spices. They are generally singed before being added to liquid dishes or "sรขmlรข" to flavor them. The fruits are edible ; they are used, in some countries, to make jams. In traditional medicine, the roots are used in decoction as febrifuge.
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Arbrisseau, haut de 0,80-2 m, des formations secondaires et des endroits dรฉboisรฉs, de lโAsie du Sud-Est. Les feuilles sont employรฉes comme condiments culinaires. On les passe gรฉnรฉralement ร la flamme avant de les ajouter ร certains plats liquides ou ยซ sรขmlรข ยป pour les aromatiser. Les fruits sont comestibles ; ils servent, dans certains pays, ร faire des confitures. En pharmacopรฉe traditionnelle, les racines sont utilisรฉes, en dรฉcoction, comme fรฉbrifuges.
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NA : star gooseberry
NK : ngub แแแ