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MELIENTHA (Opiliaceae)
Melientha suavis Pierre
Shrub, 4-8 m tall, rarely 13 m, of the dense forests of Cambodia, Laos, Vietnam, Malay peninsula, Sabah and the Philippines. In Cambodia, the leaves are said to be to the most delicious of all vegetables. They are eaten cooked in various culinary preparations. They are rarely sold on the Phnom Penh markets. Very rich in proteins and C vitamin.
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Arbuste, haut de 4-8 m, rarement de 13 m, des forรชts denses du Cambodge, du Laos, du Viรชt-nam. de la pรฉninsule malaise, de Sabah et des Philippines. Au Cambodge, les feuilles sont rรฉputรฉes les plus savoureux des lรฉgumes. On les consomme ร lโรฉtat cuit dans diverses prรฉparations culinaires. Elles sont rarement en vente sur les marchรฉs de Phnom Penh. Trรจs riches en protรฉines et en vitamine C.
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