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ALLIUM (Liliaceae)

Allium ampeloprasum L. var. porrum (L.) Regel

Herb cultivated all over the world for its young bulbs and leaves used as condiment.

แžแŸ’แž–แžพแž˜แžแŸ’แž™แž›แŸ‹, แžแŸ’แž‘แžนแž˜แž›แŸแž€

แžˆแŸ’แž˜แŸ„แŸ‡แžแŸ’แž‘แžนแž˜แž˜แŸ‰แŸ’แž™แžถแž„ แžŠแŸ‚แž›แž‚แŸแžŠแžถแŸ†แž‚แŸ’แžšแž”แŸ‹แž”แŸ’แžšแž‘แŸแžŸแž€แŸ’แž“แžปแž„แžŸแž€แž›แž›แŸ„แž€ แžŸแŸ†แžšแžถแž”แŸ‹แž™แž€แžŸแŸ’แž›แžนแž€ แžฌแž˜แžพแž˜แžŠแžถแž€แŸ‹แž‡แžถแž‚แŸ’แžšแžฟแž„แž‘แŸแžŸแž€แŸ’แž“แžปแž„แž˜แŸ’แž แžผแž”แžขแžถแž แžถแžšแŸ”

แž—แžถแžŸแžถแž”แžถแžšแžถแŸ†แž„

Herbe cultivรฉe dans toutes les rรฉgions du monde pour ses feuilles et jeunes bulbes condimentaires.

แžŸแŸ†แž“แŸ€แž„แžขแžถแž“

Syn.  : Allium porrum L.

NA  : leek

NF  : poireau

NK  : -khtรผm kโ€™chรขlโ€™ (khtรผm : tous les allium ; kโ€™chรขlโ€™ : air)  แžแŸ’แž‘แžนแž˜แžแŸ’แž™แž›แŸ‹

-khtรผm lรจak (ยซ khtรผm ยป colorรฉ)  แžแŸ’แž‘แžนแž˜แž›แŸแž€

แž…แŸ†แžŽแžถแŸ†

แž–แŸแž›แž˜แžถแž“แž–แžถแž€แŸ’แž™ (แžœแž›แŸ’แž›แžท) (แžŸแŸ’แž˜แŸ…) (แžŠแžพแž˜) แž€แŸ’แž“แžปแž„แžœแž„แŸ‹แž€แŸ’แžšแž…แž€แžแžถแž„แž€แŸ’แžšแŸ„แž™แž“แžถแž˜ แžšแžปแž€แŸ’แžแž‡แžถแžแžท แžแŸ’แžšแžผแžœแžขแžถแž“แž–แžถแž€แŸ’แž™แž“แŸ„แŸ‡แžแžถแž„แž˜แžปแžแž“แžถแž˜แžœแžทแž‰แŸ”


แžงแž‘แžถแž แžšแžŽแŸแŸ– 

แž‘แžถแžŸแŸ‹ (แžŸแŸ’แž˜แŸ…) แž…แžผแž›แžขแžถแž“แžแžถ แžŸแŸ’แž˜แŸ…แž‘แžถแžŸแŸ‹

แž‚แŸ„ (แžŸแŸ’แž˜แŸ…) แž…แžผแž›แžขแžถแž“แžแžถ แžŸแŸ’แž˜แŸ…แž‚แŸ„

แžแŸ’แžšแžŠแžทแž (แžŠแžพแž˜)โ€‹ แž…แžผแž›แžขแžถแž“แžแžถ แžŠแžพแž˜แžแŸ’แžšแžŠแžทแž

แž‘แžนแž€ (แžœแž›แŸ’แž›แžท) แž…แžผแž›แžขแžถแž“แžแžถ แžœแž›แŸ’แž›แžทแž‘แžนแž€

แžŠแŸ‚แž€ (แžœแž›แŸ’แž›แžท) แž…แžผแž›แžขแžถแž“แžแžถ แžœแž›แŸ’แž›แžทแžŠแŸ‚แž€

แž–แžถแž€แŸ’แž™แžŸแžšแžŸแŸแžšแž€แžถแžแŸ‹

A

English Name

K

Khmer Name

F

French Name

SP.

Undermined Species 

SPP.

Several Undermined Species

Var.

Variety

Subsp.

Sub-species

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แžšแž€แŸ’แžŸแžถแžŸแžทแž‘แŸ’แž’แžท @2000 DY PHON PAULINE

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